私たちが普段、口にしている食べ物の食感や風味は、酵素でコントロールされているものがたくさんあります。乳製品や調味料、酒類、パンに至るまで、今や食生活の色々な場面で、天野エンザイムの食品用酵素が使用されています。天野エンザイムは、今後もNo.1 Speciality Enzyme Producerとして人々の食べる喜びをさらに広げ、食文化の発展に貢献します。